「蔬果得用溫水泡,不然洗不乾淨!」 「吃蘋果要削皮,否則嚼到蠟就糟了!」 口耳相傳的洗菜方法,是對?是錯?蔬果究竟該怎樣洗,才能安心享用?
果園裡風光明媚,鮮紅欲滴的草莓襯著嫩綠的葉子,在陽光下看起來更是可口。你伸手摘了一顆下來,感覺它的豐潤飽實,甚至可以聞到它的香氣,可是,你敢直接就這樣放進嘴裡嗎?
大湖的草莓檢查出有農藥殘留,大掃遊人邊摘邊吃的樂趣;菜農把菜園分兩區,自己吃的和賣到市場的分開來種。「三人成虎」,這樣的傳言讓心頭蒙上一層對農藥揮之不去的疑慮。
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