癌症問康健
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飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸，這些名詞每個人都能琅琅上口，但除了玩繞口令，這些名詞到底有什麼意義？
有人說低密度脂蛋白（LDL）是「壞膽固醇」，它真的這麼十惡不赦嗎？
營養學家建議多食用深海魚類，因為含有「omega-3脂肪酸」，原因何在？
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揭開脂肪之謎
脂肪以各種食物的名目進入人體，流向撲朔迷離，引起《康健》編輯部的關切，經過連日追蹤調查，發現事情的來龍去脈&hellip
飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸，這些名詞每個人都能琅琅上口，但除了玩繞口令，這些名詞到底有什麼意義？
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