生機飲食=健康?
封面故事

農藥用量 合理未必安全
既要蔬果又大又漂亮,又要農藥不傷及人體健康,兩難之間的平衡點在哪裡?

你每天吃多少硝酸鹽?
當我們把眼光放在蔬菜的農藥殘餘時,卻不知因過量的施肥造成過量的硝酸鹽,對健康造成更大的威脅。
聰明醫療

如何預防阿茲海默氏症
從飲食、運動與人際關係的改善,阿茲海默氏症其實是可以預防的。治療阿玆海默氏症雖然有愈來愈多的藥物可以選擇,但是還沒有帶來可以根治的希望。所以預防最重要。

揭開脂肪之謎
脂肪以各種食物的名目進入人體,流向撲朔迷離,引起《康健》編輯部的關切,經過連日追蹤調查,發現事情的來龍去脈&hellip
新食尚

吃中國菜,喝葡萄酒
吃法國菜配葡萄酒,「紅酒配紅肉,白酒配白肉」準不會錯,若是拿來搭配中菜,這套標準還行得通嗎?有什麼訣竅可遵循?

今天吃不完,隔天繼續吃?-年菜保鮮123
過年時面對一堆剩菜,該如何保存,才能避免食物走味、變質?
愛上樂活族

品梅賞味過新年
新年開春,邀你一同享受梅的饗宴
癌症問康健
康健知識庫
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