番茄的神奇魅力

番茄，曾榮登美國《時代》雜誌「十大風雲食物」的榜首。果然，一直到現在，方興未艾。

先是黃番茄在市場引起熱賣，因為名主持人于美人公開宣稱，黃番茄能夠減肥。一時間，想要瘦身的人都趨之若鶩，一顆100元的黃番茄都有人買。經過許多營養師與專家的澄清，終於水落石出，原來它不過是承襲一般紅番茄的特性──低熱量、高纖維，能帶來飽足感而幫助人少吃，至於它的茄紅素，有些專定認為可能還比紅番茄低，因為顏色較淡。