什麼是「升糖指數」？吃錯易發胖

如果減肥可以不算熱量、不運動，而且愈吃愈瘦，誰不想試？

低胰島素減肥法就是以此號召，號稱這套方法的創始人永田孝行已經出版37本相關書籍，在日本造成低胰島素減肥旋風。

這股風潮近來吹進國內。不僅有減重診所以此為本，為病人進行減肥；也有餐廳推出低胰島素套餐；更有便利商店業者聞到此商機，和營養學者合作宅配的減重套餐；遑論恨不得有新花樣的瘦身雜誌與食譜。