秋日養生食譜

大和民族講究符合節令的「旬之味」，以最新鮮的當季食材，鋪陳出不同季節的視覺感受。在日本，烤秋刀魚、松茸、栗子、炸茄子，是秋天很常見的家常菜色。

台北六福皇宮日本祗園料理長富田宗太郎，來自日本料理傳統世家，20歲即獲得廚師執照，並曾擔任日本關東壽司公會會長，有壽司與河豚達人之稱。