今夜的火鍋不一樣！

過年圍爐，一鍋好料既能溫暖人們的脾胃，也攏絡了一家子的心緒。

就說北方的酸菜白肉鍋吧！隨意夾起肥美肉片就往咕嚕咕嚕滾得冒泡的湯裡送，涮個兩下起鍋入口，微酸湯頭襯著鮮美肉香，是教美食家葉怡蘭魂牽夢縈的美味。