禁菸、環保、拒用壞油　高規格自我期許

咖啡香令人迷戀，但享受咖啡時，卻聞到刺鼻菸味，氣氛就完全走味了。

進到咖啡館密閉的空間，如果有人在裡面抽菸，嚴重威脅待在裡面的人的健康，因此，《康健》首次評選健康咖啡店，相當重視健康環境這一面向，尤其是店家是不是全面禁菸。