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這樣吃冰淇淋好快樂!

自從「壞食物大翻身」點名冰淇淋如果吃對方法,可以是好食物,讀者不斷詢問。《康健》介紹如何自製、去哪裡購買低卡冰淇淋。

冰淇淋擁有無法抵擋的魅力絕非偶然,英國研究發現,當人們吃下冰淇淋時,大腦當中可能和「快樂」有關的區域,立刻充血活躍,顯示吃冰淇淋確實讓人心情愉悅。

營養豐富更是冰淇淋擁護者的一大福音,不但是好的蛋白質來源,也有鈣、鉀等礦物質,以維持骨骼和牙齒健康。

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《咖啡大翻身》

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