當令、在地、Eco Food　吃對了愛自己

現代人是幸還是不幸？

沒有一個時代像現在，食物的選擇如此多元豐富，來自世界各地的蔬果魚肉、飲料食品，同時出現在你家餐桌上。但也沒有一個時代像現在，吃一口東西必須承擔難以估計的風險──層出不窮的農藥殘留，重金屬污染，漁、畜產品施打抗生素、生長荷爾蒙，食品裡加入過量添加物……，每天上百種有毒化學物質可能經由口進入我們身體。