放山雞與布列斯雞的思考

智利當局安排我們從Talca到Vichuquen去品酒，車子離開高速道路，轉入兩邊都是樹林的山路，塵土一路揚起，偶爾有泥磚小屋，屋後有泥土糊成的原始的土窯火灶，籬笆底下雞群被車聲驚嚇地四處竄逃。

終於看到谷底一個簡陋的小村。車子停在一個草木掩映的大門前，竟然還是座博物館，這是智利非常鄉下落後的地方，五百居民的小鎮。