全世界每天有無數的人力行減肥,但很多都是徒勞無功,或者即使辛苦地瘦下來,復胖的機率卻非常高。尤其是想靠節食減肥,幾乎90%都失敗。
行為心理學家解釋,因為節食是用外來力量控制,是一種剝奪,而且會打亂身體和食物的自然平衡,只會造成壓力,你的意志力說「不要吃」,但身體卻不願受到控制。研究證實,人體若是在挨餓的狀態下會不斷發出「我餓了」的訊號,反而潛意識會拚命想找更多食物,解除身體的「飢荒」。
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