預防心臟病復發，心臟病人的「挑食」法

▼主食

選粗糙的五穀飯代替白米飯富含燕麥、糙米、麥片的五榖米，纖維含量高，是對付低密度脂蛋白（壞的膽固醇）的利器。

▼蛋豆魚肉類

挑白肉不要挑紅肉，尤其是鯖魚（小型青花魚）、鮪魚、鮭魚、秋刀魚等深海魚類，含有豐富的omega-3，可以降低血中三酸甘油酯濃度、減緩血液凝結的速率。