梁瓊白撫慰癌友的食譜

綠蘆筍素炒

蘆筍含高量維生素A、C、E，還有高鉀含量加速血液循環，所含的硫化醣氨則有助保持細胞的完整與清潔，是不錯的抗癌蔬菜。

做法

先將綠蘆筍放入滾水中汆燙過，然後與新鮮百合一起用橄欖油炒熟。加點海鹽調味就可以了。