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個人化精準營養學
一生必修 個人化精準營養學 吃對了，身體最知道 〈楊定一博士跨海專訪〉讓身體做自己的指南，別讓專家告訴你吃什麼 間歇性斷食、地中海、低醣…6大超人氣飲食全圖解 讓血液和便便說話 5 招精準找到你的天菜飲食法 熟齡族×三高族×外食族 個人化飲食策略大公開 本期其他精采內容： 「如來佛」級疫苗可能出現，任新冠病毒怎麼變種都逃不出它的手掌心 保命防跌「藥」小心，6大類藥品副作用會讓人容易跌倒，怎麼辦才好？
封面故事
個人化精準營養學｜別讓專家告訴你吃什麼 把權力交還給身體
各家各派的飲食法讓你眼花撩亂、不知所措嗎？你是不是經常跟隨流行卻發現無效呢？最善於傾聽身體的楊定一博士，以每種飲食法半年的時間親身實測，得出「別讓專家告訴你怎麼吃」的結論，因為身體遠比我們想像得聰明太多，你的身體，才是你最好的指南。沒有任何一套飲食法能滿足所有需求，不管執行哪種飲食法，都得靠自己實驗、觀察，依照身體給你的回饋時時修正。人生不同階段，有不同的營養需求，找出當下最適切的飲食法，是一生的必修課。讓飲食主導權回到你手中，請和你的身體組成夢幻團隊，找到100％符合需求、恢復健康的個人精準飲食法。
6大超人氣飲食全圖解 依個人化需求 精準吃對營養
要制定個人化飲食策略、精準實施符合自身需求的營養方案之前，不妨對目前最受矚目的飲食法有通盤的了解。我們列出地中海飲食、得舒飲食、心智飲食、原始人飲食、低醣飲食、間歇性斷食這6大當紅的超人氣飲食，以圖解帶你快速了解個別特色，全盤掌握關鍵飲食趨勢。
讓血液和便便說話 5招找到你的天菜飲食法
飲食法五花八門，哪一個最符合你的需求、能達到最佳效果？別只看什麼熱門就選什麼，想找到適合自己的天菜飲食，必須綜合考量目標、生活型態、身體數值，以及善用檢測和觀察身體發出的訊息，譬如血液檢測、便便觀察。
個人化飲食策略1：熟齡族｜台版地中海飲食 逆轉高血脂，擊退更年期不適
選擇了飲食法之後，更重要的是溫和實施、觀察，並根據當下需求時時修正調整。飲食法不應完全照表操課，而是應該根據個人身體數值、作息、生活型態來替換食材或階段性實踐，達到最佳效果。我們請來台灣營養基金會董事吳映蓉博士、輔大醫院家庭醫學科主治醫師許書華，以及功能醫學營養師呂美寶，3位實戰教練上陣，教你打造「熟齡族地中海飲食」、「三高族低醣飲食」，以及「外食族間歇性斷食」，為你量身訂製飲食策略，精準達標！
個人化飲食策略2：三高族｜溫和式低醣飲食 精準選食、階段減醣，降體重兼矯正代謝力
低醣飲食大風行，似乎任誰都或多或少嘗試過少吃一點碳水化合物、少喝一點含糖飲料，三高族尤其想藉著低醣飲食來管理體重、逆轉代謝異常。
個人化飲食策略3：外食族｜1410間歇性斷食 比168更好上手，不怕忙過頭或挨餓
你一天吃幾餐？現在幾乎無人不知168間歇性斷食，要將一整天的進食量塞進8小時內，最簡易的方法看似是直接少吃一餐，但對於整天坐辦公室的外食上班族來說，難度其實很高！
醫療最前線
任新冠病毒再怎麼變種 都逃不出它手掌心 「如來佛」級疫苗可能出現
疫情燒燒停停至今已3年，病毒變種比疫苗研發快，是新冠病毒最讓人煩心之處，但局面可能有機會逆轉，奈米粒子疫苗，有可能是孫悟空72變般的病毒怎麼變都逃不出它手掌心的「如來佛」級疫苗。
【吳明賢專欄】從被動治病到主動追求健康 未來醫學從「預防」出發
未來醫學是醫療發展的趨勢；然而，為什麼要發展未來醫學呢？
【莊海華專欄】制勝於未戰之先 癌症的精準預防關鍵
癌症蟬聯國人死因第1名，是健康最大的威脅，雖然癌症治療在本世紀已大幅地進步，但人們仍聞癌色變。我們有沒有辦法在癌症未成氣候、甚至還沒出現之前，就遠離這個危險？
健康生活
拉肚子怎麼辦？拉肚子原因3疾病，醫師教拉肚子吃什麼
拉肚子原因最常見的是急性腸胃炎，哪些疾病會導致拉肚子？一直拉肚子怎麼辦？拉肚子何時需要就醫？拉肚子可以吃什麼？專家一次解答。
防失智有個神奇數字？研究發現1分鐘走112步最有效
無論快慢，每天走一萬步好處多多的觀念已經深植人心，但最新研究發現，對預防失智來說，除了總步數之外，走路速度快慢差別很大，而且似乎有個預防失智最有效的神奇數字：1分鐘走112步。
最頻繁上醫院卻也最易忽略心理狀況 國內逾7成憂鬱症中老年未曾求醫
台灣人手一張健保卡、就醫便利，中高齡族群更是經常使用醫療資源的一群，但國內身心科醫師群近日刊登在國際醫學期刊《刺胳針》子刊的最新調查顯示，身陷憂鬱症的中高齡者，超過7成未曾求醫；其中，男性、獨身、還未退休、少人際互動者又更容易忽略求援......
保命防跌「藥」小心！6大類藥品恐增跌倒風險
根據衛生福利部2021年死因統計顯示，跌倒是65歲以上長者事故傷害死亡原因的第2位，比例很高；隨著人口愈益老化，更需要重視如何預防老人跌倒。
人格特質能預測失智風險嗎 你是哪一種？
人格特質與健康息息相關，它還可能影響一個人日後罹患失智症風險。近來有心理學研究顯示，有條理、生活自律的人老後較不易有輕度認知障礙，而鬱鬱寡歡、情緒不穩的人，晚年較容易走向認知功能衰退。所幸，人格特質是可以改變的，經營更健康的生活也有助個性正向轉變，開啟身心健康的良性循環。
【劉秀枝專欄】大腦出現白質病變 這是中風了嗎？
兩位朋友分別自費接受高階健檢後，從手機傳來各自的腦部磁振造影（MRI）影像，問我的意見：一向活躍的A女士，80歲，沒有三高或失智，被告知「大腦有白質病變」，是什麼意思？需要服藥嗎？
【陳豐偉專欄】揪出溝通盲點 你也有同理心缺口嗎？
大概20年前，我發現台灣沒有給一般大眾看的談同理心（empathy）的心普書，只有精神科醫師自行翻譯影印流傳的專業版本。我在Amazon買了一本《同理心的力量》，覺得淺顯好讀，就請台灣出版社買版權來翻譯，沒想到後來成為長銷書。
【林頌凱專欄】氣悶、肩頸卡卡 小心是胸椎出問題
你有以下困擾嗎？
營養食尚
甜進心坎裡—栗子
天氣漸涼，路上開始出現糖炒栗子攤販，空氣中飄散著香甜氣味，令人忍不住想嚐一口。栗子就中西醫觀點來看，都是營養豐富的好食材，不但能作為日常飲食直接吃、當成小零嘴，也適合做成甜點或入菜。
20年只進醫院3次 「女王級」飲食其實很平民！學起來，一起健康長壽
英國女王伊莉莎白二世上週以96歲高齡去世，離世前兩天，還能執行公務接見剛上任的英國新首相，一生長壽又健康。其中關鍵在飲食與運動，細看女王日常，其實並不貴族，你我也都可以做到。
【番紅花專欄】天然愛玉自己洗 溫熱喝也可口
「檸檬愛玉」是大小朋友都很難抗拒的酸甜飲品，也是我兩個女兒小時候最愛的假日居家活動，「手洗愛玉」絕對榜上有名，那晶瑩色澤和滑溜軟嫩的入喉口感，讓我們出外旅行也不忘到處搜尋愛玉老味道。不管是台北圓環的愛玉發財車、台東關山小鎮的日式老屋「痴愛玉」，還是台南宮後街70年歷史的無名愛玉攤─不同的愛玉品種和不同雙手所搓洗出來的愛玉，外觀或許差異不大，但細細品嚐後就知道各有特色。
心靈關係
用科技守護東北角民眾 就近看病也能有先進醫療
40多年前，在雲林東勢鄉老家，年幼的黃挺碩經常看到外公幫鄰居找野雞車送醫，一路顛簸到30分鐘外的北港診所，有時甚至要坐50分鐘到虎尾才能找到醫師。「鄉下老人家看醫師真困難，」外公常鼓勵他長大當醫師，外公的願望，在黃挺碩心底種下一個當醫師的種子。
得巴金森不是世界末日 罹病20年他學吹薩克斯風維持手指靈活，人生仍然快樂出航
不少巴金森氏症病友得知罹病時，頓覺人生彩色成黑白，確診巴金森氏症分別20年及10年的病友林先生及Andy，透過自身努力證明，得了巴金森氏症，人生一樣可以譜出動聽的樂章。
愛沒有身體 不會消失 請記得，媽媽也會很想妳
46歲的台商媽媽被診斷得了膽管癌，堅強地獨自回台接受治療。隨著病情急轉直下，再多的堅強也抵不過對幼小女兒的不捨。這時，大悲學苑的宗教師德嘉法師走進她的生命，在生命最後的路上陪伴、扶持她。
【野島剛專欄】我想成為浦島太郎
「想成為浦島太郎」是我常有的念頭。雖說台灣人對日本知之甚詳，但對於日本童話或許沒這麼熟悉。就讓我先來說說《浦島太郎》的故事。
【陳鳳馨專欄】女王殞落 英國將走向衰弱？
96年的歲月，出生於大英帝國的全盛時期，英國女王伊莉莎白二世逝世了。在女王逝世前2天，國際貨幣基金宣布，2021年全球經濟產出排行，英國的前殖民地——印度，已經正式超越英國，成為全世界第5大經濟體。
自然養生
【孫茂峰專欄】降血脂藥加碼紅麴 膽固醇未降痠痛先報到
「孫醫師，我有按照您的吩咐規律運動，姿勢方面也都很注意，手機也比較少滑了，這幾週的天氣穩定，就是不知道為什麼腰背、手腳常痠痛，貼痠痛藥布涼涼的，舒服一點，沒多久又來了。」楊伯伯看到我，就開始訴說他近日的不舒服。
【楊世敏專欄】過度消炎、解毒 反而加速老化
上期專欄中，我提出「調和脾胃」是治療慢性病的重點；也舉例說明，即使像「膀胱癌復發」及「心肌炎與肺動脈高壓」等棘手難題，其切入扭轉病勢的治療點，卻可能在調和脾胃氣機的升降出入，但在中醫的調療治療概念中，人體氣機通調的基礎，必須建立在氣血、陰（營養物質）、陽（體內能量）的平衡上，也就是說，只有人體造血與基礎代謝率維持在平衡而充盈的狀態，才能維持健康、防止老化，進一步有效地調治疾病。
