5招輕鬆品嚐完熟酪梨

收到整箱酪梨真是倒抽一口氣，因為酪梨是最不講武德、會一口氣一起成熟變軟的水果，成熟前肉質寡硬，沒有品嚐的樂趣和必要，然而果皮一天天變色，某天突然就熟了。果皮轉軟，猶有彈性，輕輕搖晃果核發出聲音，就是可以剖來吃或送入冰箱延緩老化的信號了。