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天熱食慾不振?來份「鹽烤鮭魚沙拉」

氣溫漸漸升高,是否也開始覺得食慾不振了呢?今天和大家分享這道鹽烤鮭魚沙拉,鹹香的烤鮭魚搭配上洋蔥番茄沙拉,酸酸甜甜的好開胃,而且營養豐富,熱量低,就算多吃個幾口也不用擔心,你也快點來試試看吧。

材料:

。鮭魚200g

。洋蔥4分之1顆

。花椰菜2分之1顆

。小蕃茄8顆

。醬料

。橄欖油1大匙

。白醋2大匙

。鹽4分之1小匙

。糖1小匙

。檸檬汁 1大匙

作法:

1.將鮭魚的兩面都均勻灑上少許的鹽巴後,送入烤箱用190度烤約10分鐘後備用。(烤製的時間會因為鮭魚的厚度和烤箱的溫度而有所不同,請依照實際情況自行調整烤製的時間。)

< 本專欄反映專家意見,不代表本社立場 >

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