全程護持，養出安全好豬肉

動物肉是靠飼料轉換，吃什麼長什麼是不變的道理，因而生長在什麼樣的環境條件，註定了肉品的品質好壞，這也是一些品牌肉品，紛紛高掛人道飼養招牌的原因。

說起人道飼養，我曾經看過國外的有機畜牧場，將豬隻飼養在舖著稻草的泥土豬圈裡，因為豬隻其實是喜歡自己做窩的。除此之外，豬還是天生好奇貪玩的聰明動物，我曾聽說有些人道畜牧場，為了滿足小豬愛玩的天性，因此在豬欄裡準備玩具，但一直等到親自參觀三久牧場看到小豬玩球、玩鐵鍊的畫面，才知道在台灣也有農場照顧到動物的心理層面。