一天一顆洋蔥，疾病遠離我

國小課本就有教，「一天一顆蘋果，醫生遠離我」。但愈來愈多研究發現，應該是要一天一顆洋蔥才對。

洋蔥在古代被稱為萬靈丹，還有「蔬菜界的皇后」的封號，從糖尿病、女性不孕到呼吸道、腸胃道疾病，都可用洋蔥治療。甚至古希臘奧林匹克運動會的選手在上場前會喝洋蔥汁、將洋蔥汁塗抹身上。