丟掉10件XL長褲！王必勝1年甩17公斤：不用藥、靠2招讓血糖血壓全回穩

走進採訪間的王必勝，身形明顯瘦了一圈。曾經在防疫期間常出現在鏡頭前、略顯圓潤的臉龐，如今輪廓變得分明。

他笑著分享，前陣子趁著大掃除，一口氣丟掉了10件XL號的舊長褲。那些褲子其實還很新，只是已經穿不回去了。過去一年，他的衣服尺寸從XL降到M，體重從92公斤減到75公斤，整整少了17公斤。

對他來說，這不只是外型的改變，更是一場從健康警訊開始的生活調整。

聊起減重的契機，王必勝這麼說：「我本來就有高血壓，一直都有服用藥物；前2年發現血壓變得更嚴重了。」當時他警覺跟體重一直飆升有關。

後來發現糖化血色素（HbA1c）達到6.3，雖然還未達糖尿病診斷標準，但已經進入糖尿病前期的臨界值。但壓垮王必勝的最後一根稻草，不是血糖，也不是血壓，而是心跳。

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身體在抗議！靜止心跳逼近95下

「年輕時，我的靜止心跳大約只有60多下，但當體重一路上升到92公斤時，靜止心跳竟接近95下。」王必勝回憶。對一名內科醫師而言，這樣的變化意味著身體負擔已經明顯加重。

一般成人在靜止狀態下，心跳多落在每分鐘60～100次之間。95下雖然仍在正常範圍內，但已經接近上限。長期維持在這樣的區間，代表心臟負擔相當重，反映出身體處於壓力或亞健康狀態。

王必勝心裡很清楚，身體已經發出警訊。「我那時候就覺得這樣不行。」他說。對一般人，或許只是健檢報告上的數字，但對一名內科醫師來說，這些變化背後代表的健康風險再清楚不過。

於是他決定把「減重」列入人生清單，開始研究各種減重方式，並為自己規劃出一套2步驟的減重計劃。

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減重第1步：先減量，再調整飲食

很多人減肥，一開始就嚴格限制食物種類，甚至完全不吃澱粉或油脂。但王必勝的做法很簡單：「飲食控制」的關鍵先減量。他認為，只要把飲食份量控制好，體重通常就能先下降約5～8%，為後續減重打下基礎。

減重初期，王必勝嘗試過比較激烈的方式。他坦言，前3個月幾乎1天只吃1餐，而且集中在晚餐，但這樣的做法相當辛苦，「一般人可能不太容易做到。」他也曾試過只吃早餐和午餐、不吃晚餐，卻發現不只生活品質變差，也會影響社交生活。最後調整為吃早、晚餐，省掉午餐。

面對許多人最常問的問題：「中午餓了怎麼辦？」他的做法是讓自己保持忙碌，例如把早餐時間稍微延後，中午安排運動、散步或工作，盡量不要讓自己閒下來。王必勝說，通常1、2週後身體就會習慣不吃午餐，其實沒有想像中困難。

量減半、小口吃、休息15分鐘，產生飽足感

在飲食內容上，他的早餐通常很簡單，只是一片吐司搭配黑咖啡，吐司上抹奶油和草莓果醬；若工作屬於體力消耗較大的族群，早餐可以適度多吃一些。晚餐則是控制份量、減少澱粉攝取，例如白飯或麵類只吃少量，「就是把所有的食物，盡量減到一半，或者三分之二。」

由於中午沒吃，晚餐容易特別餓，他建議先吃原本份量的一半，休息15～30分鐘後再決定是否繼續吃，讓身體有時間產生飽足感。

除了減少份量，王必勝也刻意改變吃東西的方式。以前吃三明治，他大概3、4口就能吃完；現在則會刻意把每一口咬得更小，「以往3、4口吃完的東西，現在可能分成10口。」吃慢一點、咀嚼多一點，飽足感就會慢慢出現。

這樣的方式最大的好處，是比較容易開始。如果一開始就規定「這個不能吃、那個不能碰」，很多人反而不知道該怎麼做，也很容易放棄。

靠著控制飲食，他在短短3個月內，體重從92公斤降到80多公斤，平均1個月減掉4～5公斤。

減重第2步：吃對食物＋加入運動

基本原則其實不複雜：精緻澱粉要減少，蛋白質與蔬菜可以多一點，同時也要注意糖分攝取。

他特別提醒，「戒糖」並不是完全不吃糖，而是控制總量。除了甜點與零食，許多人常忽略的是含糖飲料。很多人以為只有手搖飲才有糖，但在便利商店買的紅茶、果汁或汽水，大多都含有糖分。長期攝取含糖飲料，不只容易增加體重，也會影響胰島素的耐受性，對健康帶來長遠影響。

王必勝指出，水果雖然健康，但含糖量同樣不低。過去在門診中，曾有病人問他：「我平常只吃蔬果，為什麼血糖還是很高？」很多時候就是忽略了水果中的糖分。他認為，關鍵仍在於均衡飲食與份量控制，而不是單純只吃某一類食物。

當體重下降到一定程度後，多數人都會遇到減重停滯期。王必勝說，減重其實是一個很簡單的能量平衡概念：攝取的熱量必須低於消耗的熱量，體重才會持續下降；一旦兩者達到平衡，減重就容易停滯。

因此在第2階段，他建議加入運動，讓身體重新建立熱量赤字。至於運動種類，他最推薦的是走路，「走路是門檻最低的運動，每個人都做得到。」

一天走7,000～1萬步，大約0.5～1小時就能達到不錯的效果。若能稍微加快速度，讓心跳上升到每分鐘100左右、微微出汗，效果會更好。

除了走路，他也開始打高爾夫球並加入重量訓練。「重訓可以讓肌肉量增加、體脂下降，身體組成會變得更好，」王必勝表示，「太忙不能運動，很多時候只是藉口。」只要真的想做，一定能找出時間動一動。

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1年甩肉17公斤，血壓血糖心跳全回穩

從2024年8月開始減重至今，王必勝總共減了17公斤，現在體重穩定維持在75、76公斤左右。血壓降到約128上下，已經8、9個月沒有服用降血壓藥；糖化血色素也從6.3降到5.3～5.4之間。而原本偏快的靜止心跳，更從90多下降到約70左右。

「靜止心跳下降，是我覺得最戲劇化的變化。」王必勝說。作為「無藥減重」的實踐者，他也常和朋友分享自己的經驗。在他看來，減重最困難的不是方法，而是「習慣」的改變。要改變長久以來的生活方式，往往比想像中更不容易。

但一旦習慣改變，健康的生活方式就會慢慢變成日常。