健康議題重構食品產業 台北國際食品展打造亞洲健康商機新舞台

在此結構性轉變中，保健食品與各類型態的營養補充食品，被市場重新定位為「即時補充營養缺口」的關鍵角色，回應現代人難以每日落實原型食物飲食的現實痛點，並成為健康飲食中不可或缺的重要環節。

由外貿協會主辦的第36屆「台北國際食品展」將於2026年6月24日至27日盛大登場。除原有南港展覽館1、2館展區，持續為業者、買主與消費者帶來創新食品、美味新知與經典風味以外，因應逐年攀升、供不應求的參展需求，以及呼應產業對營養與健康的關注，本屆展會拓展至交通便捷、商務能量密集的世貿一館，增設全新展區「食在健康館」，為健康浪潮下的參展企業與品牌，打造接軌國際市場、鏈結全球商機的關鍵平台，進一步強化台北國際食品展作為亞洲食品產業指標展會的國際定位。

目前已參展產品橫跨多元健康營養應用領域，包括：為熟齡族群量身打造的精準營養補給品、具調節生理機能訴求的納豆製品、富含高濃度茄紅素的木虌果原料、兼顧美味口感與膳食纖維補充的沖泡飲品、以甜菜根製作的天然糖，以及全素可食的植物系冰淇淋，完整呈現健康飲食產業的創新能量與多元發展趨勢。透過「食在健康館」主題式展區規劃，相關品牌與企業得以在同一主題場域下，精準對接國內外買主需求，強化產品定位與市場溝通效率，加速商機媒合與合作機會的形成。

為提供廠商與買主更完善的展會體驗，主辦單位特別規劃各種服務，包括展區接駁車、一對一採購洽談會、健康主題論壇、展中產品發表會，以及多元舞台活動，全面提升商務媒合效率與品牌曝光效益。

「食在健康館」目前正進入最後階段徵展，為強化參展效益並有效協助廠商產品與品牌露出，主辦單位特別推出世貿一館廠商獨家免費行銷資源方案，涵蓋多元曝光管道。誠摯邀請健康食品、機能性產品、營養補充與相關產業品牌加入「食在健康館」，搶佔健康產業趨勢先機，提前布局國內外市場商機，共同拓展國際新局。

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參考資料：《2025-2030美國飲食指南》https://cdn.realfood.gov/DGA.pdf