癌症問康健
康健知識庫
康健嚴選
大人社團
專業營養師的B群推薦法則
天然食物型態（高生物利用率認證標章）
相信很多人都有經驗，吃完B群後，尿尿都會是螢光黃的顏色，其實這種情況，最常出現在我們補充化學合成B群後。因為化學合成B群吸收率較差，來不及吸收就排出來了。
現在的B群來源主要分為「天然食物型態」和「化學合成」，而天然食物型態的B群與化學合成B群最大的差異在於吸收利用率，天然B群的吸收利用率最高可達80%，化學合成僅約20%左右。
其中，以天然B群來說，美國GROW公司研發出全球唯一的「天然食物型態營養素」，搭配獨家專利技術NDS蛋白質胜肽系統，可以幫助營養素導航，有效提高營養素的生物利用率、吸收率和維持率，且更獲得RNP國際營養醫學研究中心的認可。
不過，該怎麼辨別是天然B群還是化學B群？其實可以留意外包裝的成分名稱：
- 天然B群一般會標示天然食物的名字，像是酵母、柑橘、黃豌豆、胡蘿蔔、卡姆果萃取等營養素
- 化學純化B群則是化學名稱，例如：硝酸硫胺明（維生素B1）、鹽酸吡哆辛（維生素B6）、抗壞血酸（維生素C）
不選公版配方：避免營養素拮抗
衛福部根據我們每天的飲食習慣，訂定出國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）如果在b群的配方設計上，能夠參考台灣的DRIs，那設計出來的配方就會高度貼合台灣人的營養缺口。但市售常見的B群，並不會參考台灣人的飲食習慣設計，大多為公版僵化的B群配方。
為什麼上面上大多品牌都會使用公版配方？很簡單，因為不需要額外設計，所以可以降低成本！
公版配方有三個常見的陷阱：
- 大多會將鈣和鐵放在一起，因為一起吃很方便。但你知道嗎？其實鈣與鐵會競爭吸收，進而降低效果，所以應避免兩種營養素同時存在。
- 現代人飲食常會攝取到加工食品，會吃進很多的磷，而磷太高也會影響身體的鈣質吸收，所以也不需要額外補充磷。
- 要小心維生素A攝取是否過量，尤其孕婦要特別留意。
不含維生素A：孕婦也能安心補充
懷孕期間，孕媽咪會擔心自己的營養狀況，但要特別注意，一般市售B群綜合維他命含有多種的維生素、礦物質，其中要特別留意，維生素A若攝取過量，容易囤積產生副作用，孕婦攝取過多甚至可能造成畸胎影響到寶寶。β-胡蘿蔔素與維生素A功能類似，孕媽咪在挑選B群時，可注意成分是否以β-胡蘿蔔素取代維生素A，就可以避免這個問題。
懷孕期間，營養素必須同時提供給孕媽咪和寶寶，所需營養素也會增加，再加上營養素的轉換代謝，需要各種維生素、礦物質當作輔酶來參與，因此比起補充單方營養素，營養師更推薦選擇含多種營養素，且根據台灣DRIs設計配方的複方B群會更適合。
B群推薦什麼時候吃
B群屬於水溶性維生素，並不需要油脂的幫助就可以吸收，所以飯前、飯後吃都可以。不過，市售產品大多是複方成分，會同時含有脂溶性維生素（維生素A、D、E、K），脂溶性維生素需要油脂的幫助吸收會更好，此時就建議飯後吃。
補充B群不外乎想幫助自己的體力、精神更好，B群可以幫助我們把營養素轉化代謝成能量，想增加活力的族群就可以白天補充。而有少部分的人在吃完B群後會想睡覺，是因為維生素B6有助於維持胺基酸正常代謝，把色氨酸轉變成入睡的營養素，那就很適合晚上飯後補充，幫助睡眠品質提高，睡得好，隔天也會更有精神哦！
最後，江欣樺營養師提醒大家，可以先檢視自己飲食習慣和日常作息，再來評估是否需要B群，因為飲食均衡，多攝取蔬菜、水果等等的原型食物是最根本的養生方式，其實你不需要額外補充B群。若真的有需求的話，推薦天然食物型態，並符合台灣人需求所設計的B群，才不會浪費錢。
