現代人常常攝取過多熱量,但營養卻不均衡,導致肥胖、慢性病找上身,到底怎麼吃才算均衡飲食呢?
郵政醫院營養師黃淑惠指出,人體基本上就是由6大營養素構成的,碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、水缺一不可,因此所謂健康均衡的飲食,必須懂得將6大類食物好好搭配,以滿足身體各項需求。
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