癌症問康健
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把一件事當作「一生的承諾」到底是什麼？也許我真正要去體驗的是承諾這2個字的意涵，而經歷的故事只是一條道路而已。
創業初期舉步維艱 曾窮到連孩子的鞋都付不起
2017年，將發酵和法式料理結合是一個新的構想，當地人無法理解這是什麼料理。除了少數勇於嘗新的客人願意來叩門外，大部分的時間，我們都是在一分一秒的等待後，再將門關起來。時間在走，金錢也在流。加上之前轉型的投資，沒多久，我們的財產已經見底，財務開始出現赤字。
＜ 本專欄反映專家意見，不代表本社立場 ＞
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【Michelle Chang專欄】苦味會回甘？從難處獲得勇氣
創業需要極大的勇氣。這個勇氣不只是將創意實際做出來而已，它還包括了「承諾」。這個承諾是：將創意和現實結合，讓他人可以從中獲益，不管過程中遇到多大的困難，一定要完成。對我來說，將自己與眾不同的想法展現，是一種挑戰，也是一種樂趣，但我極少想到完成以後的事。