癌症問康健
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人體的腸道擁有自主的神經系統，可以獨立運作，因此被稱為「第二個大腦」。第二個腦主宰的是人體的腸神經系統（enteric nervous system），也是我們能夠維持健康長壽的關鍵。
人的細胞總數10兆多，但全身微生物菌超過100兆。高達95％的微生物菌存在於腸道，由於多數的免疫細胞也生活在腸道，因此腸道菌的健康攸關人的免疫力，是抵抗疾病時的重要武器。
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「顧好胃、人不老」，聽似一句廣告詞，但消化系統裡的腸道益生菌，的確攸關人能否健康長壽。研究發現，百歲人瑞除了規律的生活方式、好的睡眠和飲食習慣之外，腸道益生菌的生態，明顯和一般人不同。