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但某些品種的玫瑰花瓣和果實味道苦澀，因此如果要種來欣賞兼食用，要記得詢問店家。農委會台中區農改場花卉研究室助理研究員許嘉錦指出，常種來吃的品種有甜蜜玫瑰、大花月季玫瑰、臻愛玫瑰。
枝枒分條愈多愈濃密 玫瑰愈健康愈適合栽種
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時序進入秋冬，正是適合栽種玫瑰花的時候。玫瑰是色彩最豐富的花卉之一，在家種盆玫瑰不僅賞心悅目，還能為料理、茶飲添味，甚至有人做成玫瑰糖漿，混合花瓣和糖粉，用小火慢煮成濃稠狀後，就可放涼冷藏。
但某些品種的玫瑰花瓣和果實味道苦澀，因此如果要種來欣賞兼食用，要記得詢問店家。農委會台中區農改場花卉研究室助理研究員許嘉錦指出，常種來吃的品種有甜蜜玫瑰、大花月季玫瑰、臻愛玫瑰。
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