編者的話／體內胰島素和我們的城市　一切都必須剛剛好

這是總主筆張曉卉提出以胰島素為9月號《康健》封面故事的觀點。為什麼此刻報導胰島素？因為胰島素被發現、扭轉糖尿病無藥可醫的絕境，到今年剛好100年，它讓許許多多糖尿病人能夠過上正常生活，救人無數，值得向發現它的加拿大班廷醫師（F.G. Banting）和邁克勞德醫師（John Macleod）致敬。