不吃早餐能減重、吃早餐能穩定血糖？　解謎早餐到底要不要吃

早餐你都怎麼吃？是隨便抓一個三明治蛋餅，還是早起在家吃一個營養均衡的早餐，或因為忙碌乾脆不吃早餐？到底吃不吃早餐有沒有那麼重要呢？

大多數對於吃早餐與否，最常的論戰點是體重控制。2017年刊登在《營養學期刊（Journal of Nutrition）》的一項大型研究發現，早餐吃得最豐盛的人，身體質量指數（BMI）比中餐或晚餐吃得豐盛的人低。該研究指出，豐富的早餐可以增加飽足感以防吃更多，進一步減少一天熱量的攝取，且幫助維持血糖控制。