茶葉種植時,如果不是特別採取有機耕作,每年在茶樹發芽時,怕蟲子啃咬,就必須噴灑一次農藥。雖然安全值以下的農藥殘留對健康沒有危害,但是畢竟不可能每批茶葉都逐批檢驗,安全性不容易保障。
喝茶喝到什麼感覺是農藥超標的反應呢?不論是除蟲劑、除草劑或除菌劑等哪一種農藥,對我們的神經系統都會造成某些相類似的感應。
- 舌頭發麻,咽喉下端與胸口發麻。
- 喉嚨收縮。
- 血壓增高,心跳加快。
- 噁心、胃腸收縮。
- 頭痛、頭暈、煩躁不安、頭皮發麻。
這幾點農藥中毒的症狀,可以對應到喝下農藥超標的茶葉時的生理反應。歸納分析農藥殘留體感的過程中發現,因為交感與副交感神經主導著五臟六腑,而每個人內臟的感知都有誤差,所以判斷是否農藥超標的參考,可以與單純的水相比較。
真正乾淨的茶,一定是自然的、沒有任何添加物、喝了身體沒有負擔,如同水一般,不會造成身體的不適;換句話說,五臟六腑沒有負擔,則不會有警訊傳遞至交感、副交感神經再交給大腦。如果一款茶飲用後,身體明顯不舒服,那麼,如果不是這款茶受到了化學污染,就是自己的身體不適合喝茶。
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