脹氣、打嗝、慢性咳嗽…其實是「胃食道逆流」作亂　中醫治火燒心效果好

連續2年獲得米其林一星評等的大三元酒樓董事長邱靜惠，是業界出了名的鐵娘子，20多歲接掌餐廳工作，每天早上8點出門、晚上10點回家，幾乎全年無休，50年來始終如此。半年前，73歲的她有天頻頻打嗝，連續好幾天，吃飯、喝水都在打嗝，到醫院照胃鏡確診胃食道逆流，經朋友推薦看中醫吃中藥，「吃藥當天就有改善，」她說，剛開始停吃中藥就會發作，經過中醫調理一段時間，目前胃食道逆流症狀幾乎完全改善。

（大三元董事長邱靜惠分享火燒心經驗。圖片來源：林貞岑）

胸悶、心悸、慢性咳嗽，是胃食道逆流非典型症狀

胃食道逆流又稱火燒心，原因是胃與食道間的括約肌賁門鬆弛造成胃酸上逆，引起胸口灼熱，有時會合併打嗝、脹氣或聲音沙啞，尤其吃東西及平躺後更不舒服，嚴重影響生活品質。在台灣，根據台大醫院院長吳明賢推估，每4個照胃鏡的人約有1人是胃食道逆流。

胃食道逆流看中醫也有效。今年7月22日起，全台有3,000多家的中醫院所向中醫師公會登記，自動自發同步懸掛起紅布條，向民眾宣導透過中醫藥能治療胃食道逆流：除了改善胃酸逆流、修復損傷黏膜的效果良好外，還兼有長時效、縮短發作期程、無明顯副作用的好處。（推薦閱讀：中醫治胃食道逆流效果佳 從4型病因下手斷病根）

中國醫藥大學附設醫院中醫部消化內科醫師賴香君指出，其實許多人反而是以非腸胃症狀表現，例如胸悶、心悸、慢性咳嗽、後咽喉炎、氣喘等，有些患者看了好幾科都找不到原因，甚至引發失眠、憂鬱，這才發現是胃食道逆流惹禍。

（常見治療胃食道逆流的中藥。圖片來源：中醫師全聯會提供）

中醫怎麼看胃食道逆流?

賴香君解釋，中醫在治療胃食道逆流與西醫不同的地方，除了選用有制酸效果的中藥外，更著重在「胃氣上逆」的原因。中醫認為，人體消化吸收有賴於肝、膽、脾、胃和諧運作，一旦功能發生障礙就會導致「胃失和降」，進而胃酸上逆，所以治療時將重點放在恢復肝、膽、脾、胃各臟機能，以疏肝理氣、和胃清熱、降氣化痰為主要方針，在臨床上亦有量質均足的國際期刊論文足以佐證。

不易受孕，也可能跟脾胃有關。「脾胃不好，精蟲品質也不會好，」台中市中醫師公會理事長曹榮穎指出，有位40多歲的男性，平常會脹氣、心窩處按壓有疼痛感，經中醫調理脾胃4個月，狀況改善7成，且多年的不孕也一併解決，不但檢查發現精蟲品質提升，不久太太也順利自然受孕。

中醫治胃食道逆流：避開6類飲食

除了利用中藥調理體質，飲食及生活調整更是中醫認為能遠離胃食道逆流的關鍵。中醫師陳潮宗提醒，食物的選擇對於胃食道逆流患者相當重要，日常生活中應避免以下地雷飲食：

1. 易刺激交感神經興奮的飲料，如咖啡、濃茶。
2. 易刺激傷害胃壁的辛辣食物及佐料。
3. 易增加胃酸分泌的酸性水果，如檸檬、奇異果、百香果。
4. 酸性飲，如醋、碳酸飲料。
5. 酸化快的食物，如牛奶。
6. 堅硬難消化的食物，如糯米製品(粽子、米糕、油飯、麻糬)。

（中醫師公會全聯會理事長柯富揚（左5），率領中醫師團隊共同解決火燒心。圖片來源：中醫師全聯會提供）

胃反應情緒，壓力大也會讓胃生病

除了飲食，生活上也要留意，放慢速度。「放慢腳步，把生活慢下來，」中醫大北港附醫中醫部主治醫師楊淑媚分享控制胃食道逆流的祕訣。她說，胃最能反映情緒，現代人生活緊張壓力大，一心要多用、多功，總是趕著要去做好某件事，難免讓腸胃蠕動變慢，消化也變差。

1位50多歲的先生抱怨一吃東西就會溢酸水、有痰，很不舒服，楊淑媚請他戒掉早餐吃飯配報紙的習慣。「沒辦法啦，2、30年來都是這樣……」患者雖然這麼說，但不忍醫師苦苦哀求，試著早上20分鐘專心吃飯，一個禮拜後，困擾多年的火燒心症狀就消失了。

慢下來，專注地做好一件事，譬如好好吃飯、細嚼慢嚥，因為沒有任何一件事，比顧好你的胃更重要。

責任編輯：陳祖晴