【20道活力早餐　提案1】週間快速補活力

玉米蛋炒飯

﹝材料﹞蛋1顆、玉米粒半杯（約80克）、白飯1碗（約220克）、蔥花1大匙

﹝調味料﹞油1大匙、鹽1/2小匙、白胡椒粉1/8小匙

﹝做法﹞

1. 起油鍋，將蛋炒碎，加入白飯拌炒至鬆散。
2. 加鹽和白胡椒粉調味炒勻，最後入玉米粒及蔥花炒香即可。