奶牛在夏天，乳汁分泌比較少，偏偏夏天是鮮奶需求的旺季，供不應求，那麼問題來了，補足需求缺口的牛奶，是哪裡來的？
台灣國產牛奶供不應求，尤其夏天常有缺貨的消息，缺口的部分則以進口奶製品來補足，但進口的牛奶是鮮奶嗎？還是其他保久乳混充？《康健》帶你簡單了解乳品市場趨勢！
（資料來源：尼爾森行銷研究顧問公司）
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