什麼是益生菌(probiotic)?根據國際益生菌與益生質科學協會(International Scientific Association for Probiotic and Prebiotic,ISAAP)的共同聲明中指出:「當食用一定劑量下,能為宿主帶來健康好處的活菌」從古老菌種像嗜酸乳桿菌、比菲德氏菌,到專利菌如LP33等,都是益生菌家族一員。


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什麼是益生菌?要吃嗎?專家各有看法,但一致表示,對自己腸胃最有效菌種,還是得自己嘗試。(圖左:台北菁英診所營運長、台灣基因營養功能醫學會理事長 劉博仁;圖右:台大醫院北護分院胃腸肝膽科主治醫師 吳偉愷)