5種食材就搞定獨享小鍋料理趣

吃火鍋不一定非要一群人，一個人更能享受小鍋樂趣。

小鍋，顧名思義就是一人份火鍋，與一般火鍋的差別在於，小鍋放入的食材和水皆有限，烹煮時間也較短，火鍋料的味道會直接影響風味，因此只要在食材與調味料的搭配上多花點巧思，就能變化出無窮滋味。