夏日清爽鹹派

一般吃到的鹹派派皮大多酥脆、奶香濃郁，好吃但卻是高熱量的來源。晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎指出，一盤8～10人份的法式培根洋蔥鹹派約3000卡，主要熱量來自動物性奶油、無鹽奶油、麵粉和培根，如果能降低油脂量，或改成植物性油脂製作，整體來講會比較理想。