想瘦身，碗盤就挑這顏色

想瘦身，換個碗盤或許能騙大腦少吃一點。

《營養學雜誌（Nutrition Journal）》的新研究發現，自助取餐時，用紅或黑盤的人比起白盤吃下更高熱量，儘管研究中三者差異很小，不過台灣大學生化科技學系教授黃青真認為，長期累積的小熱量仍會影響瘦身成果。