從數字看牙齒．口腔

在進食後20分鐘內，細菌就和食物殘渣裡的碳水化合物產生作用，在牙齒表面和齒齦溝形成牙菌斑。

並有研究指出，刷牙完5、6分鐘後，細菌又會再跑回牙縫間。

目前分子生物學已確認口腔內的菌種高達700多種。健康牙齒表面及牙齦溝約有幾萬到幾億個細菌，如果有牙周病，單顆牙齒的細菌就更多。