為什麼會蛀牙？

研究指出，在進食後不到20分鐘，細菌就和食物殘渣裡的碳水化合物產生作用，在牙齒表面和齒齦溝形成牙菌斑。如果用舌頭舔一圈，會覺得牙齒表面和齒齦溝有黏稠物質附著，那就是牙菌斑。

牙菌斑是造成牙周病與蛀牙的罪魁禍首，它的生成有四個要素，包括食物、唾液、時間及細菌。