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食欲可以經由訓練大腦而改變嗎?

真的可以。從以下三件事開始訓練,你可以逐漸打破「食欲-垃圾食物」的惡性循環,扭轉大腦的食欲,使它不再無時不刻發送亂吃的訊號。

1.打破習慣,改造味蕾

環境中充滿許多會刺激慾望的視覺與嗅覺線索。就像你每天經過的麵包店,飄出的香氣也會引發渴望,或是每天一到晚上,你就會拿包洋芋片,邊吃邊看電視。這就是一種「習慣」所引起的「食欲」,而且是一種長期的渴望。要打破習慣,不妨換個路線,讓大腦能增加新的刺激,或隨時準備一些無糖口香糖或堅果,當食欲被挑起的瞬間可以分散注意力,打亂舊有的連結,以健康的新習慣取代舊習慣;只要少了「第一下」的念頭,比較不容易再喚醒大腦的渴望。

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文章關鍵字 多巴胺大腦細嚼慢嚥運動食欲飲食習慣

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