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顧筋骨的好食物

有三類食物在保護關節的效果上,受到學界認可。

1.抗發炎食物

關節炎是身體發炎反應,由於前列腺素是引起組織發炎的元兇,因此抑制前列腺素是減輕關節發炎症狀的主要途徑。

●深海魚、魚油
富含Omega-3脂肪酸,可阻止前列腺素產生,最佳來源是鮭魚、鮪魚、鯖魚、鯡魚、大比目魚等深海魚類,建議一週吃魚3~4次,若吃魚油膠囊則一天攝取約6克。

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《牛奶戰爭》

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