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喝一碗元氣湯,平衡失序的身體

與中醫師陳峙嘉見面,是排在他工作空檔。聽到他早上要拍節目,下午要趕回診所看診直到晚上9點才結束。行程雖然緊湊,卻不見他顯露疲態,反而氣色很好,不禁好奇他究竟怎麼做到?

陳峙嘉答,累的時候喝一碗養生湯是他的祕訣。現代人忙碌,導致三餐不正常、缺乏睡眠,容易耗氣傷神。「古人說『喝湯治百病』,」他親身驗證發現,只要用東洋參、枸杞、紅棗等中藥,搭配生薑、豬肉等食材煮湯,就有很好的補氣效果。

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《頸部寒百病來》

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