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梅這回事 會回甘的老梅味

一顆梅子從生長、採收、釀製到熟成,歷經一年時間的轉化,終能散發出酸甘柔和的滋味。大林小鎮也像老梅子,歷經無數歲月的淘洗,終於在今刻展現風華,愈是細細品嚐,愈是迷戀不可自拔。

慢活小鎮,尋訪老字號有機梅

在大林鎮公所的斜前方,車來車往的中興路上,一家以落地玻璃與紅磚、原木打造的小店,有點特立獨行地坐落在大馬路邊。那家小店顯然與鄉下熱炒小吃店或是小麵店有些不同,店名取名叫「小媽蔬房X梅這回事」,原來是老字號無毒梅子品牌「祥記」與小媽Maggie合夥創立,是一家與眾不同的蔬食餐廳。

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