菠菜富含膳食纖維與礦物質，但這些隱藏版明星食材比菠菜還厲害好幾倍！《康健》帶你一起比比看。
【打敗菠菜！野菜營養價值驚人（每100克含量）】
■龍葵（烏甜仔菜）
膳食纖維（克）：2.5
鉀（毫克）：340
鈣（毫克）：238（每日需求之23.8％）
鐵（毫克）：6.7（女性每日需求之44.7％）
維生素C（毫克）：35（每日需求之35％）
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