087　慢性腎臟病這樣吃，就對了

除了吃藥控制外，「該怎麼吃？」常令病患與家屬感到無所適從，因為不同慢性疾病有不同的飲食原則，有的又會互相衝突，怎麼辦？

先比較一下三種疾病的飲食原則：

■糖尿病飲食強調「均衡」攝取六大類食物──如每餐須攝取固定醣量、少量多餐；高纖如全穀雜糧、蔬菜等可增加飽足感、減緩醣類吸收；低油、低脂能控制體重與脂肪囤積。