吃太鹹會得胃癌？

世界癌症研究基金會（WCRF）最近發表報告，指出胃癌與攝取高鹽食物關係密切。

高鹽食物為什麼可能引起癌變？

1.高鹽傷害胃黏膜︰黏膜受損，就必須常翻新、修復，在這過程中讓致癌物有機可乘，使細胞突變、發生癌變的機會也增加。