一包番茄醬，不只是番茄、糖、鹽，居然有11種添加物，就連小小一盒布丁，添加物也高達16種。我們是否能擺脫過多的人工添加物？答案是肯定的，台灣已經有廠商做到了。
2002年兩名少女對麥當勞提出告訴，指控麥當勞是導致她們肥胖及生病的罪魁禍首；2004年，獨立紀錄片導演史柏路克（Morgan Spurlock）拍攝了《麥胖報告（Supersize Me）》，親身體驗連續吃麥當勞1個月的生理及心理健康改變⋯⋯，當時，控訴速食不健康的社會聲浪不斷。
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