橄欖油不適合油炸？特級初榨只能拌沙拉？原來，我們都誤會橄欖油了！

國際橄欖油委員會（International Olive Council，簡稱IOC）於2015年針對有料理習慣的人進行了一項橄欖油知識網路大調查，結果發現，大家對於橄欖油該怎麼選、怎麼用有很大的誤解。