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拒絕來路不明海鮮,湧升推安心水產新指標

白蝦R.F.I:1.6分、齒鰆R.F.I:2.6分、赤鯮R.F.I:2.9分……。

打開湧升海洋有限公司的門市產品櫃,會發現產品包裝上逐一標示著分數,各項水產分數不一。「數值愈低,對海洋環境愈友善,」湧升創辦人兼總經理徐承堉說。

RFI(Responsible Fisheries Index,責任漁業指標)是即將在明年實施的水產履歷新指標,由湧升發起,台灣漁業經濟發展協會(漁經協會)和其他產、學界人士共同擬定。

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文章關鍵字 RFI徐承堉水產海鮮湧升海洋責任漁業指標食品安全

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