食物對孩子的健康影響甚鉅,可能關係生長發育、甚至學習能力。但是,為孩子準備食物常令許多父母頭疼,得花心思、時間,孩子又容易挑食。
雖然市售的食品快速方便,卻少了點營養,尤其下列11種是父母真的不該給孩子吃的食物,記得,別讓它們出現在家裡的冰箱和櫥櫃裡。
加工肉品
如香腸、火腿等,除高鹽、高糖外,含有添加物亞硝胺,剛被世界衛生組織的國際癌症研究中心(IARC)列為第一級確認致癌物質,振興醫院營養師林孟瑜建議,最好減少攝取量及頻率,並增加新鮮蔬果搭配。
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