早餐不只帶給人一整天元氣,也能預防腦中風。
日本公共健康中心找了8萬2千多名、45~74歲、無心臟疾病與癌症病史的男女,研究從1995年追蹤至2010年,並依照吃早餐頻率分為每週0~2次、3~4次、5~6次及7次。在研究的15年間,共有3772人中風,其中1051人是出血性中風,另有870人發現冠狀動脈疾病。
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